Mazo de descartes

Mermelada de Manzana

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mermelada manzanaHoy os vamos a sorprender con una exquisita mermelada de manzana. Este año mi manzano ha tenido a bien dar un montón de fruta, demasiada para la que podemos comer, así que para aprovecharlo vamos a hacer una rica mermelada que podremos conservar mucho tiempo en nuestras despensas.

Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 1,5 h Raciones: 4 Coste aprox.: 3 €

Ingredientes:

  • 1 kg de manzanas ya peladas y descorazonadas
  • El zumo de medio limón
  • 1L de agua
  • 750g de azúcar blanco
  • Botes

Materiales:

  • Batidora
  • 1 olla para hacer la mermelada
  • 1 olla para esterilizar los botes
  • Exprimidor
  • Pinzas

Preparación:

Primero pelaremos, descorazonaremos y partiremos las manzanas hasta tener 1 Kg.

Luego las coceremos un poco en agua para que se ablanden.

Después, mezclaremos las manzanas bien escurridas con el azúcar, el limón y algunas pieles y corazones para hacer la mermelada.

Una vez llegado al punto de la mermelada, retiraremos pieles y corazones y, si queremos, lo batiremos todo.

Lo meteremos en botes esterilizados y les haremos el vacío.

 

Así que mirad el vídeo y animaos a hacerla, ¡queda deliciosa!

 

 

Autor: bichodelcampo

En todos los fregaos...

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